原始的鸡蛋咖啡冰面

读者Alex Straftis提出了一个扭曲原始的鸡蛋咖啡这是如此令人耳目一新,令人振奋,值得分享。只需添加冰,他就为全新的饮料打了一个与普通原始鸡蛋咖啡相同的健康益处。

他的原始鸡蛋咖啡冰面非常适合炎热的夏日,锻炼前的提升或锻炼后冷却器。这香料可以根据需要进行更改(Alex还添加了匈牙利辣椒粉),但是下面的混合物增加了味道,同时让咖啡仍然占主导地位。

服务:8至12盎司

厨房里的时间:20分钟

原料:

  • 5盎司咖啡,双重强度*(使用通常使用5盎司水的地面咖啡的两倍)(150毫升)
  • 3个牧场,整个
  • 1茶匙生蜂蜜(5毫升)
  • 1/4茶匙香草(1.25毫升)
  • 1/4茶匙盐(1.25毫升)
  • 1/4茶匙肉桂(1.25毫升)
  • 1/8茶匙豆蔻(捏)
  • 1/8茶匙姜黄(捏)
  • 1/8茶匙牙垢**(捏)
  • 2盎司椰奶(60毫升)
  • 1 1/2杯冰(少数)

*咖啡以双重强度酿造,因此与冰混合时不会稀释味道。

**牙垢奶油是可选的。它有助于稳定蛋清并使饮料泡沫。

指示:

让咖啡稍微冷却,然后在鸡蛋中搅拌。在冰箱中冷却10分钟。

当咖啡令人凉爽时,将蜂蜜,香草,盐,肉桂,豆蔻,姜黄,牙垢奶油,椰子奶和冰块混合在一起。

短暂混合,使冰块分成小块。

将冷藏的原始鸡蛋咖啡倒入搅拌机中。再次混合30秒钟左右,直到冰块泥泞,顶部是泡沫。

标签:咖啡

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